不少糖友觉得水果糖分高，日常只敢吃黄瓜解馋，饮食太过单调。其实有 5 种低升糖水果，营养丰富，适量食用不会造成血糖飙升。合理挑选、把控分量，既能补充维生素，又能安心享受水果风味。
一、樱桃、柚子、苹果，低升糖水果放心吃
1. 樱桃升糖指数值约22，含糖量低
樱桃每100克含糖约8克，升糖指数值在水果中属于很低的一档。富含花青素，有助抗氧化。每次吃10-15颗（约100克），两餐之间当加餐。不要买罐头樱桃，糖水泡的含糖量高。
2. 柚子升糖指数值约25，富含维生素C
柚子每100克含糖约6-8克，比大多数水果低。柚子中的柚皮苷在一些研究中被认为有助改善胰岛素敏感性。每次吃2-3瓣（约150克），下午当加餐。正在吃某些降压药的人要避开西柚，普通柚子可以吃。
3. 苹果升糖指数值约36，果胶延缓升糖
苹果每100克含糖约10克，果胶含量丰富。果胶能延缓糖分吸收，餐后血糖升得慢。带皮吃比削皮好，果胶主要在皮里。每次吃半个到一个（约100-150克），上午10点当加餐。不榨汁，不做成苹果泥。
二、梨、猕猴桃，口感甜但升糖慢
1. 梨升糖指数值约36，和苹果差不多
梨每100克含糖约10克，膳食纤维约2克。梨中的膳食纤维能包裹糖分，让它吸收慢一点。每次吃半个到一个（约100-150克），饭后1小时吃。不要吃太熟的梨，熟透的梨糖分更高。雪梨、鸭梨、香梨都可以。
2. 猕猴桃升糖指数值约52，维生素C含量高
猕猴桃每100克含糖约8-10克，维生素C含量是橙子的2-3倍。每天吃1个（约100克），早餐后或两餐之间吃。绿心猕猴桃比黄心、红心的含糖量低一些。不要吃太软的，熟过头糖分高。
3. 水果不要榨汁，不要睡前吃
一杯250毫升果汁含糖约20-25克，榨汁去掉了膳食纤维，糖分吸收快。睡前吃水果，夜里血糖容易偏高。最好在两餐之间吃，或者饭后1小时吃。每天水果总量控制在150-200克，分1-2次吃完。
三、吃水果记住这3个原则，血糖不慌
1. 选对时间——两餐之间当加餐
上午10点或下午3点是最佳时间。这时候上一餐的血糖已经降下来了，下一餐还没开始。不要饭后马上吃，不要睡前吃。不要空腹吃高升糖水果（西瓜、荔枝）。
2. 控好分量——每天150-200克
大约一个苹果加几颗樱桃的量。不要一次吃半个西瓜、一盆草莓。吃了水果，下一餐主食减几口。血糖控制差的人（空腹超过8，餐后超过13），暂时不吃水果，用黄瓜、西红柿代替。
3. 搭配着吃——水果+蛋白更稳糖
吃水果时配几颗原味坚果，或者一小杯无糖酸奶。蛋白质和脂肪能延缓糖分吸收，餐后血糖更平稳。比如上午10点吃半个苹果配3颗核桃。不要空腹单吃高糖水果。血糖高不是什么都不让吃，而是要知道吃什么、吃多少。选对水果、吃对时间、控好分量，糖友也能放心吃水果。